Lunedì 15 Agosto 2022 – ore 12.30

Adulti 39€ – Bambini da 0 a 3 anni gratuiti – Menù bambini 15€

Fettine di marlin marinato con crostone rustico e burro
Cocktail di gamberi e frutta esotica
Carpaccio di arista con insalatina di cavolo rosso marinato
Sformatino saporito all’ortolana
Cestino di sfoglia alla valdostana
Culatella dei colli parmensi con semistagionato della valle
Salame del contadino, speck tirolese e giardiniera croccante

Risotto con porcini e formaggella di montagna
Calamarata alla crema di pistacchio con pesce spada e pomodorini canditi

Tagliata alla Robespierre
Grigliata di mare

Dolce di ferragosto con salsa alle pesche dolci

Caffè

Acqua trattata naturale e gassata
Vino bianco Curtefranca selezione PNGroup
Vino rosso Curtefranca selezione PNGroup

Menù bambini :
Prosciutto cotto
Pasta al pomodoro o in bianco
Bistecca o cotoletta alla milanese e patatine