INSI&ME in Franciacorta Festival di cibo e cultura – Ristorante Pio Nono incontra la cucina calabrese

In occasione dell’ evento

INSI&ME in Franciacorta Festival di cibo e cultura:

Il Ristorante Pio Nono incontra la cucina calabrese

Venerdì 6 marzo a cena e  Sabato 7 marzo a pranzo scopri il menù e la cucina a quattro mani legata all’ incontro tra la tradizione franciacortina e la tradizione calabrese

 

Adulti 45€ vini inclusi 

Bambini da 0 a 3 anni gratuiti – Menù bambini 15€

 

ANTIPASTI 

Tagliere di salumi e formaggi della Franciacorta con giardiniera nostrana

Baccalà prezzemolo e limone

PRIMI 

Risotto al Franciacorta

Fileja con pesce spada, ‘nduja e finocchietto

SECONDO 

Maialino alla lamentina con sedano rapa, mandarino, pesca e mandorle

Manzo all’olio di Rovato con patate schiacciate

DOLCE 

Chinuliddi alla calabrese

Caffè e pasticceria mignon

VINI 

Franciacorta Extra Brut

Curtefranca DOC Rosso

Acqua potabile trattata naturale e gassata

 

CLICCA QUI PER SCARICARE IL MENU’ 

SCOPRI IL MENU’: BORGO SANTA GIULIA INCONTRA LA CUCINA SICILIANA  

 

Bambini da 0 a 3 anni gratuiti

Il Menù bambini a 15€ comprende:

Prosciutto cotto – Pasta al pomodoro o in bianco

Cotoletta alla milanese e patatine

 

CLICCA QUI PER SCOPRIRE IL PROGRAMMA DI INSI&ME IN FRANCIACORTA FESTIVAL DI CIBO E CULTURA

Per info e prenotazioni: 0307709761